椎茸のグリルパルミジャーノ・レッジャーノかけ

肉厚の椎茸に出逢うとシンプルにグリルにして食べたくなります。じゅわっと口中に溢れる風味がたまりません。仕上げにはパルミジャーノ・レッジャーノを山盛りのように削りかけて。シンプルに美味しい食べ方を。

材料