Pancakes protéinés à la banane

Moelleux, dorés et naturellement sucrés, ces pancakes protéinés à la banane sont le petit-déjeuner idéal quand on veut allier gourmandise et nutrition. Sans sucre ajouté ni farine raffinée, ils reposent sur un trio gagnant : la banane pour le moelleux et le sucre naturel, les flocons d'avoine pour les glucides complexes à diffusion lente, et les œufs (plus une dose de protéine en poudre) pour un apport protéique solide. Résultat : une recette rassasiante qui tient toute la matinée, parfaite au réveil comme en collation après une séance de sport. Comptez moins de 15 minutes du saladier à l'assiette.

• Temps: 20 min
• Portions: 2

Source: Nutrition & Santé

Importer dans mon livre de recettes