Vissoep van het kookvocht van mosselen
Een visbouillon is echt niet altijd nodig. Maak eens vissoep van het kookvocht van mosselen. Deze soep zit vol groenten en vis en staat zo op tafel.
- Tijd: 40 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- Verschillende soorten vis, zoals zalm, hondshaai, wangetjes, kabeljauw, scampi
- gewone + 1 gele wortel
- kleine ui
- rode sjalot
- groene courgette
- gele cherrytomaten
- rode cherrytomaten
- groene zoete puntpaprika
- rode zoete puntpaprika
- gele paprika
- mosselvocht
- blik tomatenblokjes met basilicum