Parmentier de panais, bœuf haché et chou kale

Redécouvrez le parmentier de panais revisité avec du bœuf haché et du chou kale, une recette familiale et réconfortante, parfaite pour l’automne et l’hiver. Ce plat s’inspire de la tradition française du hachis parmentier, en y ajoutant la douceur du panais et la fraîcheur du chou kale, deux légumes de saison riches en fibres et en vitamines.La purée de panais apporte une touche originale et légère, tandis que le bœuf haché et le chou kale offrent un équilibre savoureux et complet. Ce parmentier est idéal pour un repas convivial, facile à préparer à l’avance et à gratiner au dernier moment. Servez-le bien doré, accompagné d’une salade verte pour un dîner équilibré et gourmand !

• Temps: 75 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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