山椒香る 白菜と豚肉のうま煮
山椒香る、白菜と豚肉のうま煮のご紹介です。山椒のピリッとした刺激がお箸のとまらないおいしさです。白菜のみずみずしさと豚肉のジューシーさも相性抜群ですよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 片栗粉 大さじ2
- 白菜 200g
- にんじん 50g
- しいたけ 2個
- 水 100ml
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 粉山椒 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 一味唐辛子 適量