Polpette di carne con ajvar e insalata
Sfiziose polpette di carne rosolate e insaporite con timo e scorza d'arancia, da servire con un'insalata di cicoria belga e arance, e salsa ajvar.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- mazzetto di timo
- arance
- di carne macinata, ad es. manzo o agnello
- cucchiaini di sale
- pepe dal macinapepe
- cipolla rossa
- cicorie belghe
- cucchiai d’aceto di mele
- cucchiai d’olio di colza
- cucchiai d’olio per
- cucchiai ajvar dolce