Gâteau de crêpes à la gelée de framboises et chantilly
La Chandeleur est une fête immanquable ! En Bretagne, nous avons pour habitude de déguster les crêpes quasi tous les jours ! Pour changer un peu des crêpes "classiques", nous avons voulu réaliser une recette aussi bonne que belle ! Notre gâteau de crêpes à la gelée de framboises et chantilly fera son plus bel effet au moment du dessert ou à l'heure du goûter !
- Portions: 6
Source: lacourdorgeres.com
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Ingrédients
- de farine T65
- œufs entiers
- de lait
- CS d’huile d’olive ou arachide
- CS de rhum arrangé ananas vanille ou de l’eau de fleur d’oranger…
- pot ½ de gelée de framboises
- cl de crème fleurette à 30% de MG
- de mascarpone
- Quelques framboises
- Du sucre neige, zestes de citron vert, copeaux de chocolat