ユッケタレを絡めて！アボカド肉巻き
コチュジャン入りのピリ辛ユッケタレを絡めたアボカド肉巻きにとろりん卵黄を絡めて！写真は2人分の肉巻きを丼にしました。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アボカド 1個
- 豚バラ薄切り 8枚
- ■ユッケタレ null
- 濃口醤油 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 酢 大さじ1
- にんにく すりおろし ひとかけ
- ■仕上げに null
- ごま油 大さじ1
- ■食べる時に null
- 卵黄 2個
- ■お好みで null
- 炒りごま、一味、黒七味など 少々