ちょっとおしゃれに バルサミコ酢鶏
バルサミコ酢を使って作る酢鶏はいかがでしょうか。普段の酢鶏とはまた少し違った味を楽しむことができます。具材もナスを加えることでいつもと違った印象になります。ごはんのお供にぴったりですので、ぜひ作ってみてください。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 片栗粉 大さじ2
- ナス 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- にんじん 1/2本
- すりおろし生姜 小さじ1
- バルサミコ酢 大さじ2.5
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ2