Pan di spagna Knam

Chi ama un minimo la cucina conosce senz'altro il noto pasticciere Ernst Knam. Ebbene, il pan di spagna Knam è una ricetta quasi rivoluzionaria, nel campo dei pan di spagna. Se vi state chiedendo il perché, la risposta è che si tratta di una preparazione molto più easy rispetto a quella delle ricette più classiche. In questa, infatti, gli ingredienti si buttano tutti insieme in una ciotola e si amalgamano con le fruste, così. Senza montare a parte gli albumi, senza sbattere i tuorli con lo zucchero, né altro. Impasto pronto in meno di 5 minuti! Non solo, ma persino la cottura è più rapida... Incredibile, vero? Eppure vi assicuro che la ricetta riesce alla perfezione, parola di Misya ;) Buon weekend amiche e mi raccomando, provate la ricetta, ne vale la pena ;)

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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