Aubergine Tonkatsu
Tonkatsu er en japansk variant av svinekotelett som serveres med kål og tonkatsu-saus. I denne veganske varianten er svinet byttet ut med aubergine.
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- MAILLE Dijon Original Sennep 6 x 865 g
- dl Ketjap Manis
- Ketchup, tomat
- Aubergine
- Salt
- MAIZENA Økologisk Maisstivelse 4 x 2,5 kg
- dl Tonkatsu saus - se oppskrift
- Rama Professional Flytende margarin, melkefri 4x2,5 L
- Pankomel
- Wakame-tang
- Kål
- Gari syltet ingefær
- dl HELLMANN'S Citrus Vinaigrette 6 x 1L
- Svarte sesamfrø