Guiso de Quinua con Ensalada Fresca
Un plato nutritivo y colorido que combina quinua y vegetales, perfecto para una comida saludable y deliciosa.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinua
- tazas de agua
- cucharada aceite de oliva
- cebolla picada
- dientes de ajo picados
- pimiento rojo picado
- zanahoria picada
- calabacín picado
- taza de espinacas frescas
- cucharadita comino
- cucharadita pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- aguacate en rodajas
- tomate en cubos
- pepino en cubos
- Jugo de
- Cilantro fresco picado al gusto