Jemná cuketová polévka s tofu
Je-li cuketa mladá, dlouhá do cca 25 cm, není potřeba jí loupat ani zbavovat semínek.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- cuketa: cca 400 g
- bylinkové tofu: cca 180 g
- česnek: 3 stroužky
- olej: 2 lžíce
- zeleninový bio bujón: 1,5 kostky
- čerstvě mletý pepř
- muškátový oříšek
- slunečnicová semínka: na posypání