Spaghetti mit Frühlings-Bolognese
Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Ludwig von Kapff
Zutaten
- Zehen Knoblauch
- geschälte Tomaten
- Stangen Staudensellerie
- x Karotten
- x Lorbeerblatt
- x Zucchini
- frisch geriebener Parmesan
- Spaghetti
- EL Olivenöl
- x Frühlingszwiebel
- Zuckerschoten
- Rinderhack
- Rotwein
- Prise Salz und Pfeffer
- EL Tomatenmark