Cordon-bleu à l’italienne
Recettes - Bell, l'une des marques alimentaires leaders de Suisse pour la viande, volaille, charcuterie et Seafood. S'informer maintenant !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: bell.ch
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Ingrédients
- escalopes de veau suisse 125 g - demander au boucher charcutier de les entailler
- EL de Pesto Rosso
- grandes tranches de jambon cru
- tranches de gorgonzola d’environ 60 g
- olives vertes dénoyautées coupées en fines rondelles
- env. 12 petites feuilles environ d’origan frais
- Un peu de poivre noir
- gr de farine
- oeuf battu
- gr de chapelure
- Huile à rôtir
- tomate coupée en tranches
- brins d’origan pour garnir