Le Fiadone
Dessert emblématique de Corse, le fiadone mêle brocciu frais et citron avec une élégance presque minimaliste. Un classique rustique mais précis : peu d’ingrédients, mais irréprochables. Chez les initiés, tout se joue dans la texture, entre fondant et légèreté.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: mon-marché
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Ingrédients
- Brocciu
- pièces Œufs
- Sucre
- pièce Citron
- cuillère à soupe Fécule de maïs