Pizza de cordero y menta
Aprende a preparar esta receta de Fusión, por Narda Lepes en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Cordero 1 k
- Aceite De Oliva 50 cc
- Miel 1 cdita
- Chile 1 Unidad
- Vinagre de jerez 1 cdita
- Echalotte 1 Unidad
- Aceite De Oliva 30 cc
- Cebolla Morada ½ Unidades
- Menta A gusto
- Yogurt griego 200 g
- Tomates secos 100 grs
- Queso Pecorino 150 g
- Queso de cabra duro 250 g
- Brotes de arvejas A gusto
- Masa para Pizza 500 g