Hartige hapjes met snijbiet
Eenvoudig recept om geurige hartige bladerdeeghapjes met snijbiet en ricotta te maken, perfect voor een borrel of een smakelijk buffet en binnen enkele minuten klaar.
- Tijd: 40 min
- Porties: 18
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bladerdeeg 2 rechthoekige rollen 460 g
- Eierdooiers 1
- Snijbiet schoon te maken 500 g
- Koemelk ricotta 250 g
- Parmigiano Reggiano DOP 80 g
- Nootmuskaat naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak