Kanin el. kylling med chorizopølse og kartofler
Kanin er et overset stykke kød i Danmark. Det er en skam, for både smag og konsistens er helt i top. På nemlig.com finder du både opskrifter og ingredienser.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Kilde: www.nemlig.com
Ingredienser
- Kanin el. kylling på ca. 1-1½ kg
- Chorizopølser, ferske små pølser til stegning
- Løg
- Små kartofler
- Hvidvin
- Bitter appelsinmarmelade
- Sherryeddike
- Hvidløg
- Rosmarin, nåle herfra
- Olivenolie til dyp
- Salt
- Friskkværnet peber
- Grøn salat