Frango Atropelado com Batatas ao Murro e Molho de Colorau
Esta receita de frango atropelado com batatas ao murro é uma opção prática, rústica e extremamente saborosa para o almoço de fim de semana. O frango inteiro é aberto e assado até ficar dourado, acompanhado de batatas com casca que são amassadas e regadas com um molho vibrante de azeite, colorau e vinagre. Uma refeição completa, simples e que impressiona!
- Tempo: 110 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- frango inteiro
- dentes de alho amassados
- xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
- colheres de colorau
- colheres de vinagre de vinho branco
- de batatas pequenas