Casarecce con melanzane, zucchine e pinoli
La pasta, le melanzane e gli zucchini si sposano molto bene.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- pasta formato casarecce
- melanzana lunga
- zucchine medie
- cipolla
- una manciata di pinoli abbrustoliti
- parmigiano reggiano
- sale
- pepe
- olio evo