Mezzelune ripiene di funghi e ricotta
Se siete alla ricerca di un primo sfizioso, date un'occhiata a questi ravioli. Sono a forma di mezzaluna e ripieni di funghi e ricotta. Infine, li abbiamo insaporiti con il cheddar e conditi con una delicata salsa di burro fuso, basilico, pepe e parmigiano. Sono una vera delizia!
- Tempo: 130 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- gr di funghi
- gr di ricotta
- gr di cheddar
- spicchio d'aglio
- gr di farina tipo 00
- uova
- un pizzico di sale
- un cucchiaio di acqua
- gr di burro
- basilico q.b
- una manciata di pinoli
- pepe q.b