Rezept: Veganer Linsensalat - eiweißreicher Allrounder
Rezept: Veganer Linsensalat. Du suchst nach einer schnell zubereiteten, leckeren Mahlzeit zum Mitnehmen? Bei uns wirst du fündig!
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Magazin
Zutaten
- Beluga oder Rote Linsen
- Gemüsebrühe
- Handvoll Tomaten
- Stück Stück Salatgurke
- Stück Stück Radieschen
- Stück Stück gelbe Paprika
- Stück Stück Frühlingszwiebeln
- Handvoll Petersilie und Basilikum
- EL Rapsöl
- EL Leinöl
- EL Balsamico Essig
- TL Zitronensaft
- Prise Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl