Cubansk-koreansk sandwich
Cubansk‑koreansk sandwich med saftig BBQ‑svin, gochujang, smeltet ost og grovkornet sennepsmajones. Streetfood med tydelig umami.
- Porsjoner: 1
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Svinenakke eller sideflesk, tynne skiver
- Gochujang
- Soyasaus
- Sesamolje
- mørkt sukker
- Hvitløksfedd, finhakket 6 stk
- Fersk ingefær
- Limesaft 2 lime
- Agurker , tynne skiver 2 stk
- Salt
- Riseddik
- Gochugaru
- Sesamfrø
- Vårløk, tynne skiver 2 stk
- HELLMANN'S Real Majones 70%, 1 x 2 L
- MAILLE Sennep Grovkornet 8 x 1 kg
- Cubansk brød 10 stk
- Glasert skinke
- Fersk rød chili, i tynne skiver
- Kimchi etter behov