Antibiotická léčivá polévka – kuřecí vývar Recept
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Odřízněte hlavičky česneků (1/3). Zabalte česnek spolu s olivovým olejem do alobalu. Pečte po dobu 90 minut a nechte vychladnout. Dejte dvě polévkové lžíce olivového oleje a másla do hrnce na mírném ohni. Poduste cibulku po dobu 10 minut. Pak přidejte upečený česnek na dušenou cibuli. Míchejte, přidejte kuřecí polévku, nasekaný tymián a přidejte bylinky. Snižte teplotu, přidejte nakrájený chléb a poduste 5 minut, dokud chléb nezměkne. Vyberte bylinky a zamíchejte polévku mixérem, dokud nezískáte krémovou směs. Do hrnce přidáme sůl a zakysanou smetanu podle chuti. Dobrou chuť!
- Čas: 2 min
- Porce: 4
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- Čirá kuřecí polévka
- lžička Tymiánu
- lžičky Olivový olej
- ks Stroužek česneku
- hrnek Zakysaná smetana
- špetka Čerstvé bylinky – tymián petržel bobkový list
- lžíce Máslo
- lžíce Cibule
- ks Starý chleba