Puchero da Delcisa
Descubra a receita de Puchero da Delcisa para fazer em 90 minutos. Tempere a carne com os temperos de sua preferência, mais o cheiro verde, o tempero arisco e o caldo de picanha ou costela. Deixe macerar um pouco para que pegue o tempero, depois coloque na panela de pressão o azeite e o óleo, deixe esquentar. Jogue cebola e alho e deixe fritar, em
- Tempo: 90 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de ossobuco bem carnudo
- cenouras em rodela não muito finas
- lingüiça calabresa fresca ou defumada
- de bacon, cortado em cubos
- xícara de cheiro verde
- e 1/2 cebolas em cubos pequenos
- tomates sem pele picados em cubos pequenos
- Tempero completo
- sachê de caldo de picanha ou costela
- Sal a gosto
- colher de óleo de oliva
- colher de óleo comum
- de mandioca crua em quadrados não muito grande
- litros de água fervida
- Orégano a gosto
- colher de creme de cebola
- colher de alho picado