Receta de Sopa Vegana Picante y Ácida
Una sopa vegana con un toque picante y ácido, perfecta para cualquier ocasión.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Chupalagamba.es
Ingredientes
- cucharada aceite de oliva
- unidad cebolla, picada
- dientes ajo, picados
- unidad pimiento rojo, picado
- unidad pimiento verde, picado
- unidad zanahoria, en rodajas
- lata tomates triturados
- tazas caldo de verduras
- cucharada salsa de soja
- cucharadita pimienta de cayena
- cucharada vinagre de manzana
- al gusto sal y pimienta