Poulet à la bière : la recette facile du poulet à la bière
Le poulet, c’est un peu une institution dans la gastronomie française. Et celui du dimanche midi est même devenu un rituel qu’il est difficile de déloger. Mais la cuisine à la bière a séduit des grands chefs et se retrouve déjà dans les livres de recettes des amateurs de bonne mousse. Aujourd’hui, on se fait donc un petit plaisir en vous proposant la recette simple et gourmande du poulet à la bière.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Beertime
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Ingrédients
- cuisses de poulet fermier ou 4 blancs de poulet émincés
- d’oignons grelots
- de poitrine de lard fumé
- cl de bière blonde type Pils
- cas de sucre
- carottes
- bouquet garni
- un peu de farine
- huile, beurre, sel et poivre