Tronchetto di Natale (Buche de Noel).
Questa leggenda del Tronchetto di Natale (Buche de Noel) non ha un inizio ben preciso, ma questa storia tra i contadini si tramanda dalla notte dei tempi. Si racconta che un grosso tronco viene bruciato dai contadini nel camino proprio nel giorno della vigilia di Natale, e questo arde fino all’Epifania, le sue ceneri vengono raccolte in quanto gli attribuiscono delle proprietà magiche e beneauguranti per i nuovi raccolti.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 10
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Farina 00
- Zucchero
- Miele
- baccello Vaniglia
- pizzico Sale
- Cioccolato "fondente" 70%
- Panna fresca liquida