Tortilla Violeta met paarse spruitjes
Tortilla Violeta betekent niks anders dan paarse Tortilla (maar dan wel de Spaanse variant met aardappels). Het paars in dit recept komt van de paarse spruitjes. Het is even wat werk, maar het is wel super lekker!
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- gr aardappels
- gr paarse spruitjes
- ui
- eieren
- volle tl kerriepoeder
- volle tl paprikapoeder
- gr kropsla
- evt. spaans pepertje
- eetlepels olie
- peper