Carciofi ripieni di ricotta

I carciofi ripieni ricotta sono una deliziosa alternativa, più leggera ma comunque saporita, dei classici carciofi ripieni che ho sempre fatto a casa mia. Contorno ricco e decisamente super gustoso, sono anche abbastanza facili da fare: l'unica parte più antipatica sarà la pulizia dei carciofi, ma seguendo le indicazioni passo passo sono sicura che non avrete alcuna difficoltà ;)

• Porzioni: 2

Fonte: misya.info

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