野菜もとれる！ にんじん入りおでん
地域によって味付けや具材の違いがあるおでんですが、ご家庭によってはにんじんを入れるおでんも♪大きく切って存在感のあるにんじん入りのおでんのご紹介です！野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。是非、お試しください。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ゆで卵 2個
- さつま揚げ 2枚
- 焼きちくわ 1本
- はんぺん 1枚
- 結び糸こんにゃく 4個
- 大根 6cm
- にんじん 100g
- みりん 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 水 600cc