Keurslager Italiaanse Peposo
Verwarm de oven voor op 150 graden en verdeel in een braadpan de schenkels over de bodem. Verdeel daarover een paar tenen knoflook, een eetlepel peper en zout en 2 takjes rozemarijn. leg daarop eventueel weer een laag sc...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- varkensschenkel
- eetlepels zwarte peper
- bol knoflook, losgemaakt en gepeld -1l rode wijn
- runderbouillon
- takjes rozemarijn
- laurierblaadjes