Tarta salada de radicchio y gorgonzola
Tarta salada de radicchio y gorgonzola: crujiente por fuera y cremosa por dentro, con un relleno sabroso e irresistible. Perfecta para cena o aperitivo.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Hojaldre redondos 2 rollos
- Radicchio para limpiar 300 g
- Gorgonzola 200 g
- Speck 100 g
- Leche entera 100 g
- Aceite de oliva virgen extra 15 g
- Vino tinto 50 g
- Huevos mediano 1
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Nueces 50 g
- Yemas 1