たまにはいいよね⁇うま味たっぷりご褒美スープ✨

海老とあさりのうま味をギュッと閉じ込めてトマトと豆乳で重たすぎず飲めるスープ！たまに食べたくなるパンやパスタとの相性も🙆‍♀️※海老の頭が付いてても美味しいよ♩※しっかりと味が付いてるスープだから調味料は味を見ながら調節してね♩ 〇 栄養バランス（1人前）◯・摂取カロリー 168 kcal・たんぱく質 21 g・脂質 6 g・炭水化物 6 g －糖質 5.1 g －食物繊維 0.9 g・食塩相当量 2.2 g 〇 材料（ ２人分 ）〇・えび（尾付き） ４尾・あさり（砂抜き済） 100g・にんにく １かけ・オリーブオイル 大さじ１・料理酒 大さじ２・豆乳 50ml調味料・水 150ml・あらごしトマトパック 1/2パック・コンソメ 小さじ１・塩 ひとつまみ仕上げ・乾燥バジル 少々 〇作り方 〇 1. えびは背ワタをとる。にんにくはみじん切りにしておく。2. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、中火にかける。3. エビとあさりを入れて炒めたら、酒を入れる。4. 蓋をして3分加熱。5. エビとあさりを一旦取り出し、調味料を入れて煮る。※味見をして塩分調整6. エビとアサリを戻し入れて、火を止めて豆乳を入れる。7. マグカップに盛り付けてバジルを散らして完成。#スープレシピ#春を楽しむ新生活応援レシピ

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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