Çökertme Kebabı
Ege'nin nefis lezzetlerinden Çökertme Kebabı, ince doğranmış patateslerin üzerinde yumuşacık et ve yoğurtla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor!
- Porsiyon: 2
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram dana biftek
- adet orta boy patates
- su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
- Üzeri için
- yemek kaşığı tereyağı
- tatlı kaşığı toz kırmızıbiber