Tourte au ragoût de veau, purée & carottes avec des haricots verts et une salade à l'orange
L'automne est le temps idéal pour les ragoûts tant ces derniers sont réconfortants. Ce soir, nous vous proposons donc d'en cuisiner un à base de veau et de carotte et de le couvrir d'une pâte feuilletée pour qu'il se transforme en tourte.
- Temps: 60 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Tête d'ail
- pièce Oignon
- pièce Carotte
- Champignons de Paris
- Noisettes
- Blanquette de veau
- pièce Feuille de laurier
- pièce Pain d'épice
- Grenailles rouges
- pièce Orange
- Haricots verts
- rouleau Pâte à tarte
- Salade
- Bouillon de légumes
- cs Beurre
- cc Moutarde
- cs Huile d'olive
- cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
- selon le goût Poivre et sel