贅沢な一品！ ウニクレソン
白ワインにぴったりなウニクレソンをご紹介！広島発祥の料理、ウニクレソンは、シンプルな調理法ながらウニをたっぷりと使った贅沢な一品です。クレソンのほろ苦さとウニの濃厚な味わいがたまらないおいしさです。おもてなしにもおすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- うに 100g
- クレソン 2束
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
- こしょう 少々
- バゲット 4枚
白ワインにぴったりなウニクレソンをご紹介！広島発祥の料理、ウニクレソンは、シンプルな調理法ながらウニをたっぷりと使った贅沢な一品です。クレソンのほろ苦さとウニの濃厚な味わいがたまらないおいしさです。おもてなしにもおすすめです。
出典: デリッシュキッチン