Atol de millón
El atol de millón es un plato tradicional de la gastronomía Latinoamericana que combina la suavidad de un caldo con la textura de las albóndigas de millo. Su sabor se enriquece con cebolla, ajo y ají, y se sirve decorado con culantro o perejil, creando una experiencia culinaria reconfortante y llena de contrastes. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Libra Millon
- Litro Agua
- Unidad Cebolla
- Unidad Diente de ajo
- Unidad Ajies
- Unidad Perejil o culantro
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta