Donburi-bowl med karamelliserede svampe med chiliagurk og bagt broccoli
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter. Donburi er en japansk "ris-bowl" bestående af grøntsager serveret ovenpå risen. Vores skønne variant indeholder aromatiske jasminris, bagt broccoli vendt med frisk spinat, agurk med hjemmelavet chiliolie, karamelliserede svampe og rødløg stegt med hvidløg, soyasauce og sesamfrø. Som et ekstra tvist topper vi herlighederne med asiatisk mayonnaise og ristede løg.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- stk Citrusfrugt
- stk Ristede løg
- Chiliflager
- stk Løg
- stk Gulerod, Julienne
- Jasminris
- Vegansk asiatisk mayonnaise
- stk Agurk
- Broccoli
- Champignon
- Spinat
- Sojasauce
- stk Hvidløgsfed
- Sesamfrø
- dl Vand til ris
- tsk Salt til ris
- spsk Olie til stegning
- tsk Sukker til karamelliserede løg
- tsk Salt til grøntsager
- spsk Olie til sauce