Zeleninový koláč z listového těsta
2/3 lístkového těsta rozválíme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou. Zbytek těsta uložíme do lednice. Těsto dáme do trouby přeedehřáté na 200 stupňů asi na 20 minut. Nebojíme se toho, když se těsto nafoukne a zredukují se nám boky, které jsme si původně vytvarovali. Mraženou zeleninu si dáme vařit do mírně osolené vody, cibuli si nakráíme najemno a osmahneme ji na olivovém oleji. Poté k ní přidáme i zeleninu a vše orestujeme. Přidáme česnek, osolíme a opepříme... Autor: Lucka
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- bal. listové těsto
- mražená zelenina
- ks větší cibule
- stroužky česneku
- dle potřeby olivový olej
- lžíce kremžské hořčice
- smetany ke šlehání
- dle chuti sůl, pepř, vegeta
- ks vejce
- sýru Eidam