Ördek göğsü nasıl tavada kızartılır?
Festival sezonu ya da aileyle birlikte bir Pazar yemeği için ördek göğsü Fransız mutfağının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor! Bugün size çıtır çıtır, karamelize derili, pembe, nemli bir et için ördek göğsünü tavada kızartmanın tüm sırlarını açıklıyoruz. Biber veya trüf mantarı sosu eşliğinde daha da iyi!
- Süre: 20 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: tr.petitchef.com
Malzemeler
- ördek göğsü
- Tuz
- Biber