Tortilla de berenjenas: una receta vuelta y vuelta que tenés que probar
Un plato facilísimo que nos propone @elviejococinero. Poco tiempo de elaboración, cocción y de baja dificultad.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 8
Fuente: Diario Río Negro | Periodismo en la Patagonia
Ingredientes
- huevos
- berenjenas medianas
- cebolla morada
- ajo
- mozarella
- ciboulette
- sal marina, pimienta, nuez moscada