Crêpes à la Tomate et au Fromage : recette Savoureuse et Facile
Loin de se cantonner au simple goûter sucré de notre enfance, la crêpe se réinvente et s'invite à notre table pour le dîner. Oubliez les idées reçues : la crêpe salée peut être bien plus qu'un en-cas rapide. Elle peut devenir la pièce maîtresse d'un repas complet, gourmand et réconfortant. Aujourd'hui, nous vous proposons de la sublimer dans une version gratinée, où un voile de pâte doré et moelleux vient enrober un cœur fondant de sauce tomate savoureuse et de fromage filant. Cette recette de crêpes à la tomate et au fromage est une véritable ode à la simplicité et à la générosité. Facile à réaliser, elle transformera un soir de semaine en un moment de pur plaisir culinaire, sans pour autant nécessiter des heures de préparation. C'est le plat convivial par excellence, celui que l'on partage en famille et qui rassemble toutes les générations autour de la table. Enfilez votre tablier, nous allons vous guider pas à pas pour faire de ce plat simple un souvenir mémorable. Préparez-vous à…
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes farine de blé type 45 ou 55
- grammes poudre d'œufs entiers
- millilitres lait entier UHT
- millilitres eau
- cuillères à soupe huile de tournesol
- pincée sel fin
- grammes pulpe de tomates en conserve
- cuillère à soupe concentré de tomates
- cuillère à café oignon en poudre
- cuillère à café ail en semoule
- cuillère à soupe herbes de Provence séchées
- pincée sucre en poudre
- cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
- grammes fromage à pâte dure râpé
- grammes parmesan râpé en sachet
- poivre noir moulu