Süsskartoffel-Fries mit Ananas-Chili-Sauce
Vegetarischer Gemüsesnack aus dem Ofen: gebackene Süsskartoffel-Fries mit Eiweisskruste an einer süss-pikanten Ananas-Chili-Sauce auf Crème-fraîche-Basis.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- einige schwarze Pfefferkörner
- Süsskartoffeln, orange oder violett
- Eiweiss
- TL Salz
- Ananas
- Crème fraîche
- EL Sweet-Chili-Sauce