Pasta matta
La pasta matta, o pasta morta, è un impasto base senza lievito per preparazioni sia dolci, come lo strudel, che salate, come torte rustiche e pizze ripiene.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di Farina 00
- gr. di Sale
- d'Acqua a temperatura ambiente
- cucchiaio d'Aceto
- cucchiai d'Olio extravergine d'Oliva