Lombo de porco assado com ervas e redução de maçã caramelizada com vinagre balsâmico
Lombo de porco suculento combinado com um molho agridoce de maçã e balsâmico cria uma refeição amiga do açúcar no sangue que é ao mesmo tempo elegante e nutritiva para a saúde metabólica.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- azeite
- lombo de porco, aparado da gordura visível
- pimenta-do-reino moída na hora
- cebola amarela, picada
- maçã, picada
- alecrim fresco, picado
- caldo de frango com baixo teor de sódio
- vinagre balsâmico