食卓が華やぐ一品♪ 角切り豚の赤ワイン煮
カレー用豚肉を使った少し贅沢なおかずレシピです♪じっくり煮込んで柔らかく仕上げます。余った赤ワインを使ってぜひお試しください！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚肉[カレー・シチュー用] 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム 8個
- にんじん 1本
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう 適量
- 薄力粉 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤ワイン 100cc
- 水 200cc
- 砂糖 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- トマトピューレ 100g
- 生クリーム 適量
- パセリ 適量