Loaded Mexican fries
Een lekker Mexicaans frietje of een goedgevulde empanada? Met deze hapjes open jij deze zomer je eigen foodtruck in je straat. Op en top Mexicaans streetfood!
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- ovenfriet
- el boter
- zwarte bonen
- mais
- tl gedroogde oregano
- tl chilipoeder
- tl paprikapoeder
- tl komijnpoeder
- rijpe avocado
- el limoensap
- el fijngehakte korianderblaadjes
- zout en peper
- Voor de topping
- feta*
- cherrytomaten
- rode ui
- el salsasaus
- el zure room
- groene jalapeñopeper
- bosje koriander