Polenta pizza con scamorza e funghi
La polenta pizza è un piatto che unisce e mette d’ accordo le tradizioni del nord e del sud Italia; in questa ricetta vi proponiamo la polenta pizza con scamorza e funghi. E’ realizzata con uno strato di polenta ma potete crearne anche due e scegliere un tipo di condimento differente da quello proposto, in base ai vostri gusti, proprio come si fa per la classica pizza.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina di mais fine
- sale q.b
- olio q.b
- gr di funghi champignon
- scamorza media
- prezzemolo q.b
- pomodorini ciliegia